Venite a trovarci a tavola.

"La Pizza A Modo Mio" nasce il 28 dicembre 2020, data in cui il progetto prende realmente vita. Il nome "A Modo Mio" nasce dalla visione personale che Dario ha della pizza: una pizza fatta esattamente come la vorrebbe lui. Quando prepara una pizza la prepara come se dovesse mangiarla lui stesso: quello che vuole trovare lui nel piatto è ciò che vuole far trovare al cliente seduto al suo tavolo.

Dario ha sempre cercato una visione diversa della pizza, puntando al massimo della qualità anche su un piatto semplice e tradizionalmente "povero". Grande importanza alla ricerca delle materie prime di eccellenza e alla realizzazione di impasti digeribili. Per la preparazione viene utilizzato un prefermento biga con lievitazione di 24 ore, seguita dalla tecnica del freddo per la maturazione dell'impasto.

Dario ha scelto di aprire un suo ristorante per proporre una visione personale e diversa della pizza, basata sulla ricerca della qualità, sulle materie prime di eccellenza e su un impasto studiato per essere digeribile.

Non è obbligatorio, ma è consigliata la prenotazione.

No. Per mantenere l'equilibrio e l'identità delle pizze, non vengono effettuate modifiche agli ingredienti.

Siamo aperti dal martedì alla domenica, dalle 19:00 alle 23:00. Lunedì chiuso.

Sì, è disponibile l'asporto. Per la consegna a domicilio è possibile ordinare tramite Deliveroo.

Sì, abbiamo anche pizze senza glutine. Nel menu è presente una sezione dedicata.

Non indichiamo una spesa media a persona.

Il coperto costa 3 €.

Il menu completo è disponibile nel nostro menu digitale online, dove puoi consultare le pizze, gli ingredienti e le diverse categorie. Apri il menu.